
Des os à moelle garnis d'une savoureuse sauce bolognaise maison, un plat qui réinvente la tradition de manière élégante.
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Mis à jour le Fri, 31 Jan 2025 22:52:18 GMT
Des os à moelle garnis d'une savoureuse sauce bolognaise maison, un plat qui réinvente la tradition de manière élégante.
Un velouté onctueux qui marie la douceur du potiron aux saveurs délicates du topinambour, parfumé d'épices douces pour plus de caractère.
Des steaks de thon saisis à la perfection, accompagnés d'une tapenade maison aux olives manzanilla, câpres et herbes fraîches.
Un gratin dauphinois traditionnel aux pommes de terre fondantes, nappées de crème et gratinées avec du gruyère et du parmesan.
Des pâtes fraîches teintées naturellement en rose avec de la betterave, servies avec un délicieux fromage crémeux et des herbes fraîches.
Une version revisitée du classique italien, avec du poulet tendre nappé d'une sauce tomate relevée aux olives et câpres.
Des pommes de terre dorées et croustillantes accompagnées d'oignons caramélisés et de persil frais, un classique de la cuisine lyonnaise.
Un pain de viande savoureux garni d'oignons caramélisés et de fromage gratiné, une version française d'un grand classique américain.
Un filet de saumon tendre recouvert d'une croûte croustillante aux pistaches et au zeste de citron, un plat raffiné prêt en 30 minutes.