Délicieux Beignets Pommes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les Beignets
01 -
2 tasses de farine tout usage
02 -
1/3 tasse de sucre en poudre
03 -
2 cuillères à café de levure chimique
04 -
1/2 cuillère à café de sel
05 -
1 cuillère à café de cannelle moulue
06 -
1/4 cuillère à café de muscade moulue
07 -
2 gros œufs
08 -
1/2 tasse de lait entier
09 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille
10 -
2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
11 -
1 1/2 tasse de pommes en dés (utilisez Golden ou Pink Lady)
→ Glaçage Doux
12 -
1 tasse de sucre glace
13 -
2-3 cuillères à soupe de lait
14 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 190°C et prenez une plaque de cuisson. Recouvrez-la de papier sulfurisé ou ajoutez une fine couche d'huile en spray.
02 -
Dans un grand saladier, mettez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade. Mélangez bien pour que tout soit homogène.
03 -
Prenez un deuxième bol et battez ensemble vos œufs, le lait, la vanille et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
04 -
Versez les ingrédients liquides sur le mélange sec. Mélangez juste assez pour que tout soit intégré, ne mélangez pas trop ! Ensuite, incorporez doucement vos morceaux de pommes.
05 -
Déposez des cuillerées généreuses de pâte sur votre plaque, en laissant environ 5 cm d'espace entre chaque. Mettez-les au four pour 14 à 16 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
06 -
Pendant que vos beignets refroidissent légèrement, mélangez le sucre glace, le lait et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
07 -
Versez généreusement le glaçage sur vos beignets encore tièdes. Attendez quelques instants qu'il prenne avant de goûter.
# Notes:
01 -
Ils sont meilleurs tièdes - réchauffez-les 10 secondes au micro-ondes si besoin.
02 -
Ajoutez des noix concassées dans la pâte pour plus de croquant.
03 -
Ajustez la consistance du glaçage en jouant sur la quantité de lait.