Beignets de Vanille (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de lait tiède.
02 -
1 cuillère à soupe de beurre fondu.
03 -
1/4 tasse de sucre.
04 -
2 cuillères à café de levure sèche active.
05 -
1/2 cuillère à café de sel.
06 -
2 1/2 tasses de farine de blé.
07 -
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.
08 -
Huile de tournesol pour friture.
09 -
Sucre glace pour saupoudrer.
# Instructions:
01 -
Fouettez le lait tiède avec le beurre et l'extrait de vanille.
02 -
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol.
03 -
Incorporez les ingrédients liquides aux secs. Pétrissez 8-10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
04 -
Laissez reposer pendant 1 heure 30 jusqu'à ce que la pâte double de volume.
05 -
Étalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découpez des carrés de 5 cm de côté.
06 -
Faites frire dans de l'huile à 180°C pendant 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrez de sucre glace.
# Notes:
01 -
À déguster bien chaud.
02 -
Maintenez l'huile à la bonne température.