01 -
Sucre en poudre, 206 g (1 tasse).
02 -
Zeste de 2 citrons frais.
03 -
Fromage frais à tartiner, ramolli, 86 g (3 onces).
04 -
Beurre non salé, à température ambiante, 226 g (8 onces).
05 -
Jaune d'œuf grand, température ambiante, 1.
06 -
Jus de citron, 1 cuillère à café.
07 -
Sel, 1/8 de cuillère à café.
08 -
Extrait de vanille, 1 cuillère à café.
09 -
Farine tout usage, 337 g (2 2/3 tasses).
10 -
Pour la garniture : beurre non salé, ramolli, 113 g (1/2 tasse).
11 -
Pour la garniture : sucre glace, 190 g (1 2/3 tasses).
12 -
Pour la garniture : extrait de vanille, 1/2 cuillère à café.
13 -
Pour la garniture : zeste d’un citron.
14 -
Pour la garniture : jus de citron frais, 1 cuillère à soupe.