Biscuits Fraise Chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base des Biscuits
01 -
1 mélange pour gâteau à la fraise (environ 500g)
02 -
2 cuillères à soupe de farine tout usage
03 -
60 ml d'huile végétale
04 -
2 œufs moyens
05 -
1 cuillère à soupe de lait
→ Enrobage & Garniture
06 -
Sucre cristallisé pour l'enrobage
07 -
22 chocolats au lait en forme de goutte, sans emballage
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 190°C et recouvrez deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
02 -
Dans un grand bol, battez ensemble l'huile et les œufs jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
03 -
Ajoutez la farine et le mélange à gâteau, puis versez le lait. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.
04 -
Formez des boules de pâte (environ 2 cuillères à soupe chacune) et roulez-les dans le sucre. Placez-les au réfrigérateur pour au moins 1 heure.
05 -
Enfournez une plaque à la fois pendant 8 à 10 minutes. Gardez la pâte restante au frais entre les fournées.
06 -
Dès leur sortie du four, appuyez un chocolat au centre de chaque biscuit chaud. Laissez-les refroidir complètement avant de les déplacer.
# Notes:
01 -
Refroidir la pâte est essentiel pour éviter que les biscuits ne s'étalent trop à la cuisson.
02 -
Préparez les chocolats sans emballage à l'avance pour les ajouter immédiatement sur les biscuits chauds.