Biscuits Sucrés au Lait de Poule (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 tasse de beurre ramolli.
02 - 1½ tasses de sucre.
03 - 1 œuf.
04 - ½ tasse de lait de poule.
05 - ½ cuillère à café de muscade moulue.
06 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
07 - 3 tasses de farine tout usage.
08 - 1 cuillère à café de levure chimique.
09 - ½ cuillère à café de sel.
10 - Muscade supplémentaire pour le nappage.

# Instructions:

01 - Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture légère.
02 - Incorporez l'œuf, le lait de poule, la muscade et la vanille en battant.
03 - Dans un bol séparé, mélangez la farine, la levure et le sel.
04 - Intégrez petit à petit les ingrédients secs au mélange humide.
05 - Préchauffez le four à 180°C.
06 - Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
07 - Roulez la pâte en boules de 2,5 cm.
08 - Placez les boules à 5 cm de distance les unes des autres.
09 - Écrasez légèrement chaque boule.
10 - Enfournez pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
11 - Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque.
12 - Transférez sur une grille pour un refroidissement total.
13 - Ajoutez un peu de muscade sur le dessus.

# Notes:

01 - Biscuits festifs avec du vrai lait de poule et une touche de muscade.
02 - Pour un meilleur résultat, utilisez du lait de poule frais et si possible, laissez reposer la pâte au frigo 30 minutes avant la cuisson.

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