Bouchées aux Champignons Gratinés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
3 cuillères à soupe de beurre
02 -
1 tasse (250 ml) d'oignons hachés
03 -
2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
→ Fromages
04 -
1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
05 -
1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
→ Autres
06 -
1 gros œuf
07 -
Origan au goût
08 -
Sel et poivre au goût
09 -
1 baguette, tranchée
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 350°F (175°C)
02 -
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les oignons et les champignons, faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés
03 -
Incorporez l'œuf, l'origan, le sel et le poivre au mélange de champignons. Mélangez 1-2 minutes et retirez du feu
04 -
Coupez la baguette en tranches de 3/4 de pouce. Disposez-les sur une plaque tapissée de papier parchemin. Répartissez le mélange de champignons et saupoudrez des fromages
05 -
Enfournez 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Passez optionnellement sous le gril 1-2 minutes pour gratiner
# Notes:
01 -
Ces bouchées sont parfaites en entrée ou pour l'apéritif
02 -
Vous pouvez les préparer à l'avance et les gratiner au dernier moment