Boules de Mozzarella (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 boîte (16.3 onces) de pâte à biscuits réfrigérée (8 biscuits).
02 -
8 petits morceaux de fromage mozzarella.
03 -
4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu.
04 -
2 gousses d'ail, hachées finement.
05 -
1/2 cuillère à café d'origan séché.
06 -
1/2 cuillère à café de basilic séché.
07 -
1/4 cuillère à café de poudre d'ail.
08 -
1/4 cuillère à café de sel.
09 -
Fromage Parmesan râpé pour saupoudrer.
10 -
Persil frais, haché (facultatif).
11 -
Sauce marinara pour tremper (facultatif).
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 190°C et graissez une plaque de cuisson ou couvrez-la de papier sulfurisé.
02 -
Séparez la pâte en 8 biscuits, aplatissez-les légèrement, mettez un morceau de mozzarella au centre, et enveloppez bien la pâte autour du fromage en scellant les bords.
03 -
Mélangez le beurre fondu avec l'ail haché, l'origan, le basilic, la poudre d'ail et le sel. Trempez chaque biscuit farci dans ce mélange et placez-le sur la plaque.
04 -
Saupoudrez les biscuits de Parmesan et faites cuire pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir un peu, ajoutez du persil si vous voulez, et servez chaud avec de la sauce marinara.
# Notes:
01 -
Fermez bien les bords pour éviter que le fromage ne coule.
02 -
Vous pouvez badigeonner de beurre supplémentaire après la cuisson.
03 -
C'est meilleur servi chaud quand le fromage est coulant.
04 -
Conservez les restes dans un contenant hermétique.