Casserole fromage viande riz (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 oignon, émincé
02 -
1 livre de bœuf haché
03 -
2 gousses d'ail, hachées finement
04 -
1 tasse de riz blanc non cuit
05 -
2 tasses de bouillon de bœuf
06 -
1 boîte (400 g) de tomates concassées avec leur jus
07 -
1 cuillère à café d'origan
08 -
1 cuillère à café de paprika
09 -
Sel et poivre, selon le goût
10 -
½ tasse de fromage mozzarella râpé
11 -
1 tasse de fromage cheddar râpé
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 175°C (350°F).
02 -
Dans une grande poêle à feu moyen, faites revenir le bœuf haché avec l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et les oignons fondants. Égouttez l'excès de gras.
03 -
Ajoutez le riz non cuit, le bouillon de bœuf, les tomates concassées avec leur jus, le paprika, l'origan, le sel et le poivre dans la poêle. Remuez bien pour tout mélanger.
04 -
Versez la préparation dans un plat de cuisson de 22x33 cm. Couvrez-le avec du papier aluminium.
05 -
Placez le plat au four pendant environ 50 minutes, jusqu'à ce que le riz soit bien tendre.
06 -
Enlevez le papier aluminium et parsemez les deux types de fromage râpé sur le dessus. Remettez au four sans couvrir pendant encore 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
07 -
Laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir pour qu'il s'imprègne bien.
# Notes:
01 -
Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou du maïs pour plus de saveur et de nutriments.
02 -
Pour une version relevée, ajoutez du piment en poudre ou des tomates épicées avec des piments verts.