Chili Poulet Blanc (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de poulet cuit effiloché.
02 -
2 boîtes (400 g) de haricots blancs, égouttés.
03 -
1 petite boîte (120 g) de piments verts.
04 -
4 tasses de bouillon de volaille.
05 -
1 tasse de maïs surgelé (facultatif).
06 -
1 oignon moyen, haché finement.
07 -
2 gousses d'ail, écrasées.
08 -
1 cuillère à café de cumin moulu.
09 -
1 cuillère à café de paprika.
10 -
1/2 cuillère à café de chili en poudre.
11 -
120 g de fromage à la crème ramolli.
12 -
125 ml de crème liquide entière.
13 -
Sel et poivre selon le goût.
# Instructions:
01 -
Faites cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
02 -
Ajoutez les piments et les épices, mélangez bien le tout.
03 -
Versez le bouillon, ajoutez le poulet, les haricots et le maïs. Laissez mijoter 15 à 20 minutes.
04 -
Mélangez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez la crème fluide pour une texture homogène.
# Notes:
01 -
Écrasez une partie des haricots pour épaissir la préparation.
02 -
Pour plus de piquant, ajoutez des jalapeños.