Nid chocolaté pour Pâques (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtisserie
01 -
200 g de tablette noir cassée
02 -
100 g de beurre doux
03 -
4 œufs frais
04 -
80 g de sucre blanc
05 -
50 g de farine tamisée
06 -
100 g de chocolat pour les finitions
07 -
Mini-œufs colorés en sucre pour garnir
# Instructions:
01 -
Chauffer le four à 180°C. Faire doucement fondre ensemble le chocolat et le beurre dans un bol au bain-marie.
02 -
Diviser les œufs en séparant jaunes et blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une texture pâle, puis ajouter le mélange chocolaté.
03 -
Verser la farine doucement, bien mélanger sans trop travailler la pâte. Monter les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les mêler délicatement au reste.
04 -
Mettre la préparation dans un moule beurré et cuire pendant environ 20 minutes.
05 -
Attendre que le gâteau refroidisse avant de le poser sur une grille.
06 -
Pour l'aspect final, faire fondre le chocolat restant et l'étaler en fins traits sur le dessus. Après durcissement, disposer joliment les petits œufs en sucre pour créer l'effet nid.