Cobbler Magique Citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
125 g de beurre doux fondu.
02 -
250 g de farine tout usage.
03 -
1 cuillère à café et demie de levure chimique.
04 -
1 pincée de sel.
05 -
200 g de sucre en poudre.
06 -
250 ml de lait caillé (babeurre).
07 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
08 -
1 cuillère à café d'arôme de citron.
09 -
600 g de garniture pour tarte au citron.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer le four à 175°C. Faites fondre le beurre directement dans un plat de cuisson carré (22x22 cm).
02 -
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre jusqu’à ce que ce soit uniforme.
03 -
Incorporez le lait caillé et les extraits à votre mélange sec pour obtenir une pâte bien lisse.
04 -
Versez doucement la pâte sur le beurre fondu dans le plat, puis étalez dessus la garniture au citron.
05 -
Laissez cuire entre 45 et 55 minutes, jusqu'à obtenir une coloration dorée. La garniture tombera au fond pendant la cuisson.
# Notes:
01 -
Dégustez chaud accompagné de crème fouettée ou de glace.
02 -
Vous pouvez remplacer la garniture au citron par du lemon curd maison.