Gratin Crevettes à l'Ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées.
02 - 4 gousses d'ail, hachées finement.
03 - 3 cuillères à soupe de beurre non salé.
04 - 240ml de crème fraîche épaisse.
05 - 240ml de mozzarella râpée.
06 - 120ml de parmesan râpé.
07 - 120ml de chapelure panko.
08 - Sel et poivre selon votre goût.
09 - Persil frais haché pour décorer.

# Instructions:

01 - Réglez le four à 190°C.
02 - Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
03 - Ajoutez l'ail haché et laissez cuire pendant 60 secondes.
04 - Mettez les crevettes, salez, poivrez. Cuisez-les 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
05 - Dans un bol, combinez la crème fraîche, la mozzarella et la moitié du parmesan.
06 - Ajoutez les crevettes cuites au mélange crémeux.
07 - Versez tout dans un plat à gratin graissé de 23x23 cm.
08 - Mélangez la chapelure avec le reste du parmesan. Saupoudrez ce mélange sur le dessus.
09 - Cuisez au four 20-25 minutes jusqu'à ce que ça bouillonne et dore.
10 - Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
11 - Parsemez de persil frais avant de présenter à table.

# Notes:

01 - Ce savoureux gratin de fruits de mer est parfait pour un dîner romantique.
02 - Se marie bien avec du pain croustillant ou une salade légère pour équilibrer la sauce crémeuse.

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