Croque Monsieur Montagnard (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 8 tranches de pain de mie
02 - 4 tranches de jambon cru ou lard fumé
03 - 200g de fromage à raclette

→ Garniture

04 - 1 oignon finement émincé (facultatif)
05 - 100g de crème fraîche épaisse
06 - 1 cuillère à café de moutarde
07 - Poivre au goût
08 - Beurre pour tartiner

# Instructions:

01 - Mélangez la crème fraîche avec la moutarde et poivrez légèrement.
02 - Beurrez les tranches de pain. Sur 4 tranches côté beurré vers le bas, étalez la crème à la moutarde.
03 - Disposez le fromage, le jambon et les oignons en couches. Terminez par du fromage.
04 - Recouvrez avec les autres tranches de pain, côté beurré vers le haut.
05 - Enfournez à 200°C pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.

# Notes:

01 - Peut être préparé avec du fromage à tartiflette
02 - Ajoutez du thym ou du romarin pour plus de saveur
03 - Servir avec une salade verte

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