Danish fraise fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 500g de fraises, coupées en lamelles.
02 - 1 cuillère à soupe de chaque : fécule de maïs, sucre.
03 - 225g de fromage frais à température ambiante.
04 - 60g de sucre glace.
05 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
06 - 2 pâtes feuilletées, décongelées.
07 - 1 œuf battu avec 1 cuillère à café d'eau.
08 - 60g de confiture de fraises.
09 - 125g de sucre glace pour le glaçage.
10 - 2 à 3 cuillères à soupe de lait.

# Instructions:

01 - Mélangez les fraises avec le sucre et la fécule de maïs. Travaillez le fromage frais avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une crème lisse.
02 - Découpez chaque pâte feuilletée en 6 rectangles. Tracez une bordure et garnissez de la crème au fromage et des fraises.
03 - Badigeonnez les bords avec le mélange œuf et eau. Placez au réfrigérateur 15 minutes.
04 - Enfournez à 200°C pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
05 - Laissez reposer 5 minutes. Ajoutez une touche de confiture tiède ou un glaçage à la vanille.

# Notes:

01 - À conserver au frais pendant 2 à 3 jours.
02 - Meilleur quand il est servi chaud.