Danish Moelleux Sucré (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 cuillère à soupe de beurre fondu pour graisser.
02 -
1 paquet de brioche moelleuse (12 pièces).
03 -
⅓ tasse de beurre fondu pour le glaçage.
04 -
2 cuillères à soupe de cassonade.
05 -
½ cuillère à soupe de cannelle moulue.
06 -
⅛ cuillère à café de noix de muscade fraîche, facultatif.
07 -
225 g de fromage à tartiner, ramolli.
08 -
1 gros œuf.
09 -
3 cuillères à soupe de sucre blanc.
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 190°C. Enduisez un plat allant au four de 23x33 cm avec du beurre fondu.
02 -
Faites une incision en forme de X sur chaque pain en veillant à ne pas le couper complètement.
03 -
Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la cassonade, la cannelle et éventuellement la noix de muscade jusqu'à ce que ce soit homogène.
04 -
Versez le mélange de beurre sur les pains en veillant à bien les imbiber.
05 -
Fouettez le fromage à tartiner jusqu'à ce qu'il devienne lisse, puis incorporez le sucre et l'œuf jusqu'à obtention d'une crème.
06 -
Utilisez une poche à douille ou une cuillère pour insérer le mélange de fromage dans les découpes en X de chaque pain.
07 -
Mettez au four et laissez cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que la garniture soit ferme.
08 -
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
# Notes:
01 -
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
02 -
Peut être sans gluten en utilisant des brioches sans gluten.