Dip au Paprika Feta (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de fromage feta
02 - 125 ml de yaourt à la grecque
03 - Un filet d'huile d'olive
04 - 1 cuillère à café de paprika doux
05 - 1/2 cuillère à café de paprika fumé
06 - 1 gousse d'ail, hachée finement
07 - Un généreux filet de jus de citron
08 - 1/2 cuillère à café de miel (selon vos goûts)
09 - Sel et poivre, selon vos préférences
10 - Persil frais, pour la déco
11 - Un peu d'huile d'olive supplémentaire à verser avant de servir

# Instructions:

01 - Rassemblez tous vos ingrédients et disposez-les sur une table ou un plan de travail.
02 - Prenez le fromage feta et réduisez-le en petits morceaux.
03 - Ajoutez au mixeur : la feta émiettée, le yaourt, un filet d'huile d'olive, les deux types de paprika, l'ail haché, le jus de citron et, si vous le voulez, le miel. Mixez le tout jusqu'à ce que la texture soit bien lisse.
04 - Couvrez la préparation avec un film plastique et placez le bol au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se marient.
05 - Juste avant de servir, remuez rapidement et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

# Notes:

01 - Choisissez une feta de qualité pour un goût authentique.
02 - Laissez vos ingrédients à température ambiante avant de mixer pour une texture plus homogène.
03 - Conservez les restes dans un récipient hermétique au frigo et consommez-les sous 3 jours.

Retour