01 -
Lavez bien les fraises et séchez-les doucement. Découpez les queues et creusez l'intérieur tout en gardant la base intacte.
02 -
Fouettez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Incorporez le sucre glace et la vanille, mélangez jusqu'à obtenir une texture légère.
03 -
Utilisez une poche à douille ou une cuillère pour verser le mélange dans chaque fraise. Laissez le mélange déborder légèrement au-dessus.
04 -
Parsemez les miettes de biscuits sur les fraises. Ajoutez, si vous le souhaitez, un peu de chocolat fondu, des noisettes hachées ou des vermicelles.
05 -
Placez les fraises au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que la garniture prenne bien.