Blanc fondant aux spéculoos (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la Mixture au Chocolat Blanc
01 -
200g de chocolat blanc (morceaux de qualité supérieure)
02 -
1/2 tasse de miettes de spéculoos (6–8 petits biscuits environ)
03 -
1/4 tasse de crème fraîche entière
04 -
1 cuillère à café d'arôme vanillé
# Instructions:
01 -
Mettez les morceaux de chocolat blanc dans un bol qui supporte la chaleur. Faites chauffer la crème fraîche dans une petite casserole à feu moyen jusqu'aux premiers frémissements. Versez cette crème sur le chocolat et attendez 2 minutes sans toucher. Mélangez doucement jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Ajoutez l'arôme vanillé pour enrichir les saveurs.
02 -
Ajoutez les miettes de spéculoos dans votre chocolat fondu et mélangez légèrement. Assurez-vous que les morceaux sont bien distribués pour avoir un petit croquant dans chaque bouchée.
03 -
Couvrez un petit moule carré ou rectangulaire avec du papier cuisson. Étalez votre préparation chocolatée dans le moule en nivelant bien avec une spatule. Mettez au frigo pendant minimum 2 heures, jusqu'à ce que ça soit ferme quand vous touchez.
# Notes:
01 -
Garde sa fraîcheur sept jours au frigo dans une boîte bien fermée
02 -
Servez en petits morceaux comme gourmandise ou en-cas