Délice au velours rouge (Version Imprimable)
Friandises au velours rouge mêlant guimauves fondantes et céréales croquantes, nappées de chocolat blanc.
# De Quoi Aurez-Vous Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
150 g de céréales de riz soufflé
02 -
300 g de mini guimauves
03 -
2 cuillères à soupe de cacao non sucré (environ 15 g)
04 -
3 cuillères à soupe de beurre (environ 45 g)
05 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille (environ 5 ml)
06 -
75 g de préparation pour gâteau Red Velvet en poudre
07 -
115 g de pépites de chocolat blanc
# Les Étapes à Suivre:
01 -
Tapisser un moule rectangulaire de 23 x 33 cm avec du papier cuisson en laissant dépasser sur les côtés.
02 -
Dans un grand bol adapté au micro-ondes, placer le beurre et les guimauves. Chauffer par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque passage, jusqu'à obtenir un mélange fondu et homogène.
03 -
Ajouter la poudre de gâteau Red Velvet, le cacao non sucré et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation de couleur uniforme.
04 -
Incorporer délicatement les céréales de riz soufflé, puis mélanger à la spatule jusqu’à ce qu’elles soient complètement enrobées.
05 -
Verser la préparation dans le moule préparé. Utiliser un morceau de papier cuisson légèrement huilé pour aplatir uniformément le mélange.
06 -
Faire fondre les pépites de chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque passage.
07 -
Verser le chocolat blanc fondu en filet sur le dessus des barres.
08 -
Laisser reposer à température ambiante pendant 1 à 2 heures jusqu’à ce que la préparation soit bien prise. Découper en parts égales et servir.
# Informations Supplémentaires:
01 -
Pour un résultat optimal, utilisez des guimauves fraîches. En cas d'absence de préparation Red Velvet, remplacez-la par du colorant alimentaire rouge et une cuillère supplémentaire de cacao.