01 -
Allumez le four et réglez-le à 190°C (375°F).
02 -
Mettez une tranche de chorizo au fond de chaque moule d’un moule à muffins antiadhésif.
03 -
Répartissez uniformément la mozzarella et le cheddar sur les tranches de chorizo en appuyant doucement pour les aplatir.
04 -
Enfournez pendant environ 8 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants, avec un centre encore moelleux.
05 -
Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les retirer. Bonne dégustation !