Fudge Neapolitain (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 400 g de lait concentré sucré (deux boîtes de 200 g).
02 - Environ 450 g de chocolat blanc, séparé en trois parts.
03 - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre.
04 - 1 cuillère à café d'arôme de fraise.
05 - Quelques gouttes de colorant rose alimentaire (environ 3 ou 4).

# Instructions:

01 - Répartissez le lait concentré sucré équitablement dans trois saladiers.
02 - Dans le premier saladier, mélangez le chocolat blanc fondu avec le cacao en poudre jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
03 - Dans le deuxième saladier, incorporez du chocolat blanc fondu avec l'arôme de fraise et quelques gouttes de colorant rose.
04 - Ajoutez simplement le chocolat fondu dans le troisième saladier pour réaliser la couche à la vanille.
05 - Versez la couche chocolat dans un moule carré tapissé de papier cuisson. Placez au réfrigérateur pour solidifier.
06 - Dès que la couche chocolat est ferme, ajoutez celle à la vanille. Remettez au frais avant d'ajouter enfin la couche à la fraise.
07 - Laissez au réfrigérateur jusqu'à ce que le tout soit bien ferme, environ 4 heures ou toute une nuit.

# Notes:

01 - Pour une texture idéale, utilisez du chocolat blanc de bonne qualité.
02 - Assurez-vous que chaque couche soit ferme avant d'ajouter la suivante.
03 - Se conserve jusqu'à 7 jours dans une boîte hermétique.

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