Gâteau Chocolat Beurre Cacahuète (Version Imprimable)
Un délicieux gâteau double couche au chocolat avec un fourrage crémeux au beurre de cacahuète et un nappage onctueux de ganache. Parfait pour les amateurs de chocolat.
# De Quoi Aurez-Vous Besoin:
01 -
1¾ tasses de farine tout usage.
02 -
¾ tasse de cacao non sucré.
03 -
2 tasses de sucre.
04 -
1½ cuillères à café de levure chimique.
05 -
1½ cuillères à café de bicarbonate de soude.
06 -
1 cuillère à café de sel.
07 -
2 gros œufs.
08 -
1 tasse de lait ou de babeurre.
09 -
½ tasse d'huile végétale.
10 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille.
11 -
1 tasse d'eau bouillante.
12 -
1 tasse de beurre de cacahuète crémeux.
13 -
4 onces de fromage à la crème, ramolli.
14 -
½ tasse de sucre glace.
15 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
16 -
1½ tasses de chocolat noir, haché.
17 -
1 tasse de crème épaisse.
18 -
1 cuillère à soupe de beurre (facultatif).
19 -
Garnitures facultatives: Sauce caramel, Sauce au beurre de cacahuète, Noix hachées, Flocons de sel de mer.
# Les Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez à 175°C. Graissez deux moules à gâteau de 20 cm et tapissez-les de papier sulfurisé.
02 -
Tamisez ensemble la farine, le cacao, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel.
03 -
Incorporez les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Battez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
04 -
Ajoutez doucement l'eau bouillante. La pâte sera assez liquide.
05 -
Répartissez dans les moules. Faites cuire pendant 30-35 minutes.
06 -
Laissez refroidir 10 minutes dans les moules, puis transférez sur une grille.
07 -
Fouettez le beurre de cacahuète, le fromage à la crème, le sucre glace et la vanille pour la garniture.
08 -
Chauffez la crème jusqu'à frémissement. Versez-la sur le chocolat et attendez 2 minutes.
09 -
Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajoutez le beurre si désiré. Laissez légèrement refroidir la ganache.
10 -
Superposez les gâteaux avec la garniture au beurre de cacahuète. Nappez de ganache. Ajoutez les garnitures de votre choix.
# Informations Supplémentaires:
01 -
Un délicieux gâteau au chocolat parfait pour les occasions spéciales.
02 -
L'eau bouillante rend le gâteau super moelleux, tandis que la garniture au beurre de cacahuète lui donne une saveur gourmande.