Gâteau éclair facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Couche de crème pudding
01 -
1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre, ou similaire)
02 -
3 tasses de lait froid
03 -
2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané (environ 95 g)
04 -
1 pot (environ 225 g) de crème fouettée légère, décongelée
→ Glaçage au chocolat
05 -
1 tasse de sucre glace
06 -
3 cuillères à soupe de lait
07 -
1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
08 -
2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
09 -
1 cuillère à café de vanille liquide
# Instructions:
01 -
Mélangez la préparation pour pudding et le lait froid jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez ensuite la crème fouettée et mélangez doucement.
02 -
Dans un plat rectangulaire (23x33 cm), alternez une couche de biscuits, la moitié de la crème, une autre couche de biscuits, le reste de la crème, et terminez par des biscuits.
03 -
Dans un bol, mélangez le cacao et le sucre glace. Incorporez le beurre fondu, le lait, et la vanille. Mélangez jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
04 -
Étalez le glaçage au chocolat sur la dernière couche de biscuits. Couvrez le plat et laissez au frais au moins 4 heures, ou toute une nuit pour de meilleures saveurs.
# Notes:
01 -
Pour des textures fondantes, laissez refroidir une nuit au frigo.
02 -
Essayez avec un pudding caramel ou chocolat pour varier les goûts.
03 -
Ajoutez un peu de lait si le glaçage est trop épais.