01 -
Dans un grand bol, mélangez le fromage à tartiner, le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse. Dans un autre bol, battez ensemble les sachets de préparation à la vanille et le lait froid jusqu'à épaississement (environ 2 minutes). Incorporez délicatement ce mélange à la préparation au fromage, puis ajoutez doucement la crème fouettée.
02 -
Placez les biscuits dans un mixeur et réduisez-les en miettes fines. (Sinon, mettez-les dans un sac refermable et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.)
03 -
Étalez une première couche de la préparation crémeuse au fond d’un plat rectangulaire (22×33 cm). Ajoutez ensuite une couche de miettes de biscuits par-dessus. Répétez ces étapes jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de biscuits émiettés.
04 -
Mélangez la noix de coco râpée avec quelques gouttes de colorant alimentaire vert dans un petit bol. Remuez bien pour obtenir une couleur uniforme. Parsemez cette 'herbe' sur la dernière couche de biscuits.
05 -
Disposez les bonbons de Pâques, les œufs en chocolat, et si vous le souhaitez, des petits lapins en chocolat sur l'herbe, pour une touche festive.
06 -
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les couches se solidifient. Servez avec une grande cuillère et profitez-en !