Gâteau Fraise Rapide (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Gâteau de Base
01 -
1 boîte de préparation pour gâteau à la fraise (ajoutez les ingrédients indiqués sur l'emballage)
→ Tourbillon au Fromage Frais
02 -
225 g de fromage frais, ramolli
03 -
60 g de sucre glace
04 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Nappage à la Fraise
05 -
250 ml de fraises fraîches écrasées
06 -
80 g de sucre en poudre
07 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
08 -
1 cuillère à café de fécule de maïs mélangée à 1 cuillère à soupe d'eau
→ Décoration
09 -
Fraises fraîches
10 -
Chocolat blanc fondu pour décorer
# Instructions:
01 -
Faites chauffer le four à 175 °C (350 °F). Beurrez un moule rectangulaire de 23x33 cm. Préparez la pâte à gâteau à la fraise en suivant les instructions sur la boîte, puis versez dans le moule.
02 -
Mélangez le fromage frais, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse. Déposez des cuillerées sur la pâte à gâteau et mélangez doucement avec un couteau pour créer un effet marbré.
03 -
Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir complètement dans le moule.
04 -
Chauffez les fraises écrasées, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole jusqu'à ce que ça bouillonne. Ajoutez le mélange de fécule et d'eau, et laissez cuire jusqu'à épaississement. Laissez refroidir à température ambiante.
05 -
Versez le nappage refroidi sur le gâteau. Ajoutez les fraises fraîches sur le dessus et décorez avec un filet de chocolat blanc si vous le souhaitez.
# Notes:
01 -
Vous pouvez utiliser des fraises surgelées décongelées à la place des fraîches.
02 -
Ajoutez du zeste de citron au nappage pour une saveur plus intense.
03 -
Passez les fraises écrasées au tamis pour un nappage plus onctueux.