01 -
1 1/4 tasse de farine tout usage (160g) pour la base.
02 -
1/2 tasse de sucre glace (60g) pour la base.
03 -
1/2 tasse de beurre non salé, froid (110g) pour la base.
04 -
2 c. à soupe de lait pour la base.
05 -
6 c. à soupe de beurre non salé, température ambiante pour la pâte.
06 -
3/4 tasse de sucre blanc (150g) pour la pâte.
07 -
2 c. à soupe de lait pour la pâte.
08 -
1/2 c. à café d'extrait de vanille pour la pâte.
09 -
1 tasse de farine tout usage (130g) pour la pâte.
10 -
3 c. à soupe de vermicelles colorés.
11 -
4 blocs (8oz) de fromage à la crème, température ambiante.
12 -
1 tasse de sucre blanc (200g).
13 -
2 c. à soupe de farine tout usage.
14 -
1 c. à café d'extrait de vanille.
15 -
1/4 c. à café d'extrait d'amande (facultatif).
16 -
3/4 tasse de crème aigre (185g), température ambiante.
17 -
4 gros œufs, température ambiante.
18 -
6 c. à soupe de beurre non salé, température ambiante pour le glaçage.
19 -
1/3 tasse de crème aigre (80g) pour le glaçage.
20 -
1 1/2 tasses de sucre glace (165g) pour le glaçage.
21 -
1 c. à café d'extrait de vanille pour le glaçage.