Gyoza au Poulet (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Garniture

01 - 300g de poulet haché
02 - 1 cuillère à soupe de sauce soja
03 - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
04 - 1 gousse d'ail hachée
05 - 1/2 cuillère à café de gingembre râpé
06 - 1/4 de tasse de chou finement haché
07 - 1/4 de tasse d'oignons verts hachés
08 - 1/4 de cuillère à café de sel
09 - 1/4 de cuillère à café de poivre

→ Assemblage et cuisson

10 - 20 feuilles de gyoza
11 - 2 cuillères à soupe d'huile végétale
12 - 1/4 de tasse d'eau

# Instructions:

01 - Mélangez tous les ingrédients de la garniture jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
02 - Garnissez chaque feuille de gyoza et scellez en formant des plis décoratifs.
03 - Faites dorer les fonds, ajoutez l'eau et couvrez. Terminez la cuisson à découvert pour rendre les fonds croustillants.

# Notes:

01 - Peuvent être congelés avant cuisson
02 - À servir avec une sauce soja-vinaigre

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