Lait Vanille Cannelle (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de lait (au choix : lait animal ou végétal).
02 -
2 tasses d'eau.
03 -
4 bâtons de cannelle (ou 2 cuillères à café de cannelle en poudre).
04 -
4 gousses de vanille fendues et grattées (ou 4 cuillères à café d'extrait de vanille).
05 -
2 étoiles de badiane (facultatif).
06 -
4 cuillères à café de thé noir en vrac ou 4 sachets de thé (facultatif).
07 -
Miel ou sucrant selon votre goût.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer le lait doucement dans une petite casserole, sans laisser bouillir.
02 -
Faites bouillir l'eau dans une autre casserole.
03 -
Ajoutez la cannelle, la vanille et la badiane si vous en utilisez. Couvrez la casserole et retirez du feu. Si vous prenez des épices moulues, vous pouvez sauter le temps d'infusion.
04 -
Laissez les épices reposer pendant 10 minutes. Si vous utilisez du thé, ajoutez-le et laissez infuser encore 3 à 5 minutes.
05 -
Filtrez l'eau épicée et mélangez-la avec le lait chaud. Ajoutez du sucrant et remuez bien.
# Notes:
01 -
Vous pouvez le boire chaud ou froid avec des glaçons.
02 -
Convient avec tous types de lait.
03 -
Le thé est optionnel mais apporte une saveur agréable.