Idéal pour un buffet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
1 pâte feuilletée prête à dérouler (env. 275g)
02 -
100g de fromage frais
03 -
2 œufs
04 -
200g de jambon cuit
05 -
150g de fromage râpé (type Emmental)
06 -
Une pincée de sel, poivre et ail en poudre
07 -
Quelques brins de ciboulette, finement ciselés
# Instructions:
01 -
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 12 morceaux égaux. Placez chaque morceau dans une empreinte de moule à muffins, en rabattant les coins qui dépassent vers l'intérieur. Appuyez un peu les bords pour éviter que la garniture ne déborde à la cuisson.
02 -
Mélangez dans un bol les œufs, le fromage frais, une pincée d'ail, de sel et de poivre, jusqu'à obtenir une consistance homogène. Découpez le jambon en petits dés, puis incorporez-le à la préparation avec le fromage râpé.
03 -
Répartissez une généreuse cuillère à soupe de garniture dans chaque moule, en veillant à bien répartir la partie liquide.
04 -
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (chaleur tournante) pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. Sortez-les immédiatement du moule et laissez-les refroidir sur une grille.
05 -
Ces muffins salés peuvent être savourés tièdes ou froids. Pour une petite touche finale, ajoutez un peu de ciboulette fraîche sur le dessus.
# Notes:
01 -
Parfaits pour un buffet, un pique-nique ou à emporter lors d'une fête.
02 -
Ils sont délicieux tant chauds que froids et peuvent être conservés 2 à 3 jours au réfrigérateur.
03 -
Ils se congèlent aussi très bien et peuvent être décongelés au besoin.