Œufs Feta Croustillants (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Œuf moyen (1).
02 - Fromage feta (20 grammes).
03 - Petite tortilla ou tranche de pain.
04 - Avocat (1/4).
05 - Origan séché.
06 - Pincée de piment en flocons.
07 - Vaporisateur d'huile de cuisson.
08 - Jus de citron frais.
09 - Oignons marinés pour la déco.
10 - Huile pimentée pour la touche finale.

# Instructions:

01 - Vaporisez un peu d'huile dans la poêle, émiettez la feta pour couvrir le fond.
02 - Chauffez la feta à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à fondre doucement.
03 - Cassez l'œuf au centre, saupoudrez-le d'origan et de flocons de piment.
04 - Réchauffez la tortilla, écrasez l'avocat dessus avec un filet de jus de citron.
05 - Quand l'œuf est cuit et la feta croustillante, déposez le tout sur la tortilla.
06 - Ajoutez des oignons marinés et un filet d'huile pimentée sur le dessus.

# Notes:

01 - Cuisinez l'œuf selon votre préférence (baveux ou bien cuit).
02 - Vous pouvez remplacer la tortilla par une tranche de pain grillé.

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