01 -
Commencez par allumer votre four à 190°C (375°F). Cela garantit une cuisson homogène et une bonne texture.
02 -
Beurrez légèrement un plat moyen ou utilisez un spray de cuisson pour éviter que ça colle.
03 -
Dans un grand saladier, cassez les 6 œufs, ajoutez le fromage blanc et le cheddar râpé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
04 -
Mettez du sel et du poivre selon vos envies. Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches ou des épices comme de l'ail en poudre ou de l'oignon en poudre. Intégrez les légumes ou protéines optionnels maintenant.
05 -
Versez le mélange dans le plat que vous avez préparé, puis répartissez-le uniformément. Faites-le cuire entre 25 et 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Vérifiez en plantant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
06 -
Laissez tiédir quelques instants avant de couper. Accompagnez de pain grillé, de fruits frais ou d'une salade légère pour un repas complet.