Pâtes Barbie Roses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes
01 -
400g de farine de pâtes
02 -
2 œufs
03 -
2 cuillères à soupe de jus de betterave ou 1 cuillère à soupe de poudre de betterave
04 -
Une pincée de sel
→ Garniture
05 -
1/2 tasse de fromage crémeux
06 -
Feuilles de basilic frais
07 -
Poivre noir selon le goût
# Instructions:
01 -
Mélangez la farine et le sel, ajoutez les œufs et le jus de betterave au centre. Pétrissez 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes.
02 -
Étalez la pâte et découpez-la selon la forme désirée. Cuisez dans l'eau bouillante salée 2-4 minutes.
03 -
Servez les pâtes avec le fromage crémeux, le basilic frais et du poivre noir.
# Notes:
01 -
Les pâtes peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur
02 -
La couleur rose est naturelle grâce à la betterave