Pâtes Ranch au Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
450 g de bœuf haché
02 -
1 oignon moyen, coupé en petits morceaux
03 -
500 ml de bouillon de bœuf
04 -
250 ml de lait
05 -
250 g de pâtes (ex. penne ou tortillons)
06 -
1 sachet de mélange d'épices ranch (28 g)
07 -
200 g de fromage cheddar râpé
08 -
1 c. à soupe d'huile d'olive
09 -
Sel et poivre, selon vos goûts
# Instructions:
01 -
Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et l'oignon. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et l'oignon devienne tendre. Égouttez le gras si besoin.
02 -
Ajoutez le bouillon de bœuf, le lait, les épices ranch et les pâtes dans la casserole. Faites bouillir, puis réduisez à feu doux. Couvrez et laissez mijoter 10-12 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
03 -
Hors du feu, mélangez le fromage râpé jusqu'à obtenir une texture tendre et onctueuse.
04 -
Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon vos goûts. Servez tant que c'est chaud.
# Notes:
01 -
Pour un goût supplémentaire, parsemez de persil frais haché ou de ciboulette.
02 -
Vous pouvez remplacer le bœuf par de la dinde hachée ou du poulet si vous préférez plus de légèreté.
03 -
Ajustez la quantité de cheddar selon votre préférence de goût.