Petites Tartes Banane Crème (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 180 g de miettes de biscuits graham
02 - 115 g de beurre fondu
03 - 50 g de sucre granulé

→ Garniture

04 - 1 sachet (96 g) de préparation instantanée pour crème pâtissière à la banane
05 - 500 ml de lait froid
06 - 240 ml de crème épaisse
07 - 2 cuillères à soupe de sucre glace
08 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
09 - 2 bananes mûres, tranchées finement
10 - Crème fouettée pour la décoration
11 - Miel pour napper

# Instructions:

01 - Dans un bol moyen, mélangez les miettes de biscuits graham, le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtention d'une texture homogène.
02 - Pressez fermement le mélange au fond et sur les côtés des moules à muffins pour former de petites croûtes de tarte.
03 - Placez les croûtes au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'elles se raffermissent.
04 - Dans un grand bol, fouettez la préparation pour crème pâtissière à la banane avec le lait froid jusqu'à épaississement.
05 - Réfrigérez la crème pendant 5 minutes pour qu'elle se stabilise.
06 - Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à formation de pics fermes.
07 - Incorporez délicatement la moitié de la crème fouettée à la préparation de crème à la banane.
08 - Versez la préparation de crème à la banane dans les croûtes refroidies.
09 - Garnissez chaque tartelette d'une cuillerée de crème fouettée restante. Ajoutez des tranches de banane et nappez d'un filet de miel.

# Notes:

01 - Assurez-vous de bien tasser les croûtes pour éviter qu'elles ne s'émiettent.
02 - Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
03 - Ces tartelettes sont meilleures consommées dans les 24 heures.
04 - Vous pouvez préparer les croûtes et la garniture séparément à l'avance.

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