Pommes Fromage et Saucisse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viande et Pommes de Terre
01 -
2 kilos de pommes de terre, coupées en dés
02 -
500 g de saucisse fumée, tranchée finement
→ Sauce et Assaisonnements
03 -
1 sachet de mélange pour sauce ranch
04 -
1 tasse de fromage cheddar râpé
05 -
1/2 tasse de lait
06 -
Sel et poivre, selon votre goût
07 -
1/4 tasse de beurre fondu
→ Légumes
08 -
1/2 tasse d'oignons verts, hachés
09 -
1 oignon, finement coupé
10 -
2 gousses d'ail, écrasées
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 190°C pour le préchauffer.
02 -
Dans une grande poêle, faites revenir les tranches de saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles dorent. Retirez-les et réservez.
03 -
Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et translucides.
04 -
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, la saucisse cuite, le fromage râpé, le mélange ranch, le lait, le beurre fondu et les légumes revenus. Salez et poivrez selon vos préférences.
05 -
Versez le mélange dans un plat allant au four beurré. Recouvrez d'aluminium et mettez à cuire pendant 60 minutes. Ensuite, retirez l'aluminium et laissez gratiner 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et légèrement dorées.
06 -
Parsemez d'oignons verts hachés avant de servir pour un peu de couleur et de fraîcheur.
# Notes:
01 -
Piquez une pomme de terre avec une fourchette pour vérifier si elle est bien cuite avant de sortir le plat du four.
02 -
Laissez reposer le plat 5 à 10 minutes avant de le servir.