Poulet Ail Pâtes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Deux filets de poulet sans peau et désossés, coupés en dés.
02 -
Une noisette de beurre, environ 3 cuillères à soupe.
03 -
Quatre gousses d'ail frais, hachées.
04 -
Une cuillère à café de paprika doux.
05 -
Du sel et du poivre noir, selon vos goûts.
06 -
250 ml de crème liquide entière.
07 -
50 g de parmesan frais, râpé.
08 -
250 g de pâtes de votre choix.
09 -
Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
10 -
Quelques feuilles de persil frais pour la déco.
# Instructions:
01 -
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Égouttez, puis laissez de côté.
02 -
Faites chauffer l'huile et faites revenir les morceaux de poulet assaisonnés 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent. Ajoutez ensuite le beurre et l'ail, laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
03 -
Retirez les dés de poulet de la poêle et mettez-les de côté.
04 -
Dans la même poêle, versez le beurre restant, la crème et le parmesan. Remuez jusqu'à obtenir une consistance onctueuse, environ 3 à 4 minutes.
05 -
Ajoutez les pâtes dans la sauce, mélangez bien. Disposez le poulet par-dessus et parsemez de persil frais.
# Notes:
01 -
Ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes si la sauce est trop épaisse.
02 -
Privilégiez du parmesan râpé frais pour une meilleure saveur.
03 -
Vous pouvez incorporer des légumes comme les épinards ou le brocoli.