Poulet Chasseur (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Poulet

01 - 4 cuisses de poulet avec peau
02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
03 - Sel et poivre noir au goût

→ Sauce

04 - 1 oignon finement haché
05 - 2 gousses d'ail émincées
06 - 1 tasse de champignons tranchés
07 - 1 boîte (400g) de tomates concassées
08 - 120ml de bouillon de volaille
09 - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
10 - 1 cuillère à café de thym séché
11 - 1 cuillère à café d'origan séché
12 - 1 feuille de laurier
13 - 1/2 cuillère à café de paprika

→ Garniture

14 - 2 cuillères à soupe de persil frais haché

# Instructions:

01 - Salez et poivrez les cuisses de poulet. Faites-les dorer dans l'huile d'olive 4-5 minutes de chaque côté.
02 - Faites revenir l'oignon, l'ail et les champignons. Ajoutez les tomates, le bouillon et les épices.
03 - Remettez le poulet dans la sauce et laissez mijoter 25-30 minutes. Garnissez de persil frais.

# Notes:

01 - Se conserve 3 jours au réfrigérateur
02 - Peut être congelé jusqu'à 3 mois

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