Poulet Crémeux Champignons (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Blancs de poulet sans os ni peau, 4.
02 - Sel et poivre noir selon goût.
03 - Huile d'olive, 2 cuillères à soupe.
04 - 1 gousse d'ail frais hachée.
05 - Fromage Parmesan râpé, 1/2 tasse.
06 - Champignons frais coupés en tranches, 1 tasse.
07 - Bouillon de poulet, 1 tasse.
08 - Oignon moyen, émincé, 1.
09 - 1 poivron découpé.
10 - Farine ordinaire, 1 cuillère à soupe.
11 - Crème épaisse, 1/2 tasse.

# Instructions:

01 - Salez et poivrez généreusement les deux côtés des filets de poulet.
02 - Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faites dorer le poulet des deux côtés puis mettez-le de côté.
03 - Utilisez la même poêle pour faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
04 - Incorporez la farine aux légumes et laissez cuire une minute. Tout en mélangeant, versez lentement le bouillon de poulet.
05 - Remettez le poulet dans la poêle, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
06 - Ajoutez la crème et le parmesan. Mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.

# Notes:

01 - Idéal avec des pâtes ou des pommes de terre.
02 - Un plat tout-en-un qui simplifie le nettoyage.
03 - Vous pouvez ajuster les légumes selon vos goûts.

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