Tortillas Poulet Fromage Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de poulet cuit, effiloché ou coupé en dés.
02 -
1 1/2 tasses de fromage mozzarella ou cheddar râpé.
03 -
1/4 tasse de fromage à la crème, ramolli.
04 -
2 c. à soupe de beurre fondu.
05 -
3 gousses d'ail, hachées finement.
06 -
1/4 tasse de crème aigre.
07 -
1 c. à café de poudre d'ail.
08 -
1 c. à café d'herbes italiennes.
09 -
4 grandes tortillas.
10 -
Sel et poivre selon votre goût.
11 -
Persil frais pour décorer (facultatif).
# Instructions:
01 -
Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Fais revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il dégage son parfum, environ 1-2 minutes.
02 -
Ajoute le poulet dans la poêle avec la poudre d'ail, les herbes italiennes, du sel et du poivre. Réchauffe bien le tout.
03 -
Dans un bol, mélange le fromage à la crème, la crème aigre et la moitié du fromage râpé. Incorpore ce mélange au poulet assaisonné.
04 -
Répartis le mélange de poulet entre les tortillas, saupoudre du reste de fromage, puis roule-les.
05 -
Fais chauffer les wraps dans la poêle 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage fonde. Décore avec du persil si tu veux.
# Notes:
01 -
Tu peux remplacer la crème aigre par du yaourt grec.
02 -
Garde les restes jusqu'à trois jours.
03 -
Réchauffe dans une poêle ou au four pour une texture croustillante.