01 -
Préchauffez le four à 200°C (400°F). Assurez-vous qu'il soit bien chaud avant d’enfourner.
02 -
Prenez un plat allant au four, assez grand pour que les morceaux de poulet ne soient pas serrés. Badigeonnez légèrement d'huile ou utilisez un spray pour éviter qu'ils n’attachent.
03 -
Déposez vos filets de poulet dans le plat. Si un morceau est trop épais, aplatissez-le légèrement pour qu’ils cuisent plus uniformément.
04 -
Versez un filet d'huile d'olive sur les morceaux. Cela permet de les garder tendres tout en aidant les épices à bien s'accrocher.
05 -
Parsemez généreusement le mélange pour salade, puis ajoutez l'ail en poudre, le paprika, un peu de sel et du poivre. Ne soyez pas avare, ça donne du goût !
06 -
Utilisez vos mains (ou une pince si vous préférez) pour bien enrober chaque morceau avec toutes ces saveurs.
07 -
Glissez le plat dans le four chaud. Laissez cuire environ 25-30 minutes. C'est prêt quand le poulet est bien doré et atteint 74°C (165°F) au centre avec un thermomètre.
08 -
Sortez le plat et attendez 5 minutes avant de couper le poulet. Ça conserve tout le jus. Découpez puis servez. Succès garanti !