Rouleaux de Poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Poulet cuit, effiloché en petits morceaux, 2 tasses.
02 -
Fromage frais à tartiner, tempéré à température ambiante, 225 grammes.
03 -
Crème épaisse, 1/2 tasse.
04 -
Fromage cheddar affiné, râpé frais, 1 tasse.
05 -
Poivron rouge, coupé en petits dés, 1/2 tasse.
06 -
Oignons verts, finement tranchés, 1/2 tasse.
07 -
Grains de maïs doux, 1/2 tasse.
08 -
Ail en poudre, 1/2 cuillère à café.
09 -
Oignon en poudre, 1/2 cuillère à café.
10 -
Cumin moulu, 1/4 cuillère à café.
11 -
Sel et poivre noir selon le goût.
12 -
Grandes tortillas de blé, 4 pièces.
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la crème épaisse jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez-y l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le cumin, du sel et du poivre.
02 -
Ajoutez le poulet effiloché, le cheddar râpé, les dés de poivron, les oignons verts et les grains de maïs. Remuez bien pour tout mélanger.
03 -
Répartissez la préparation sur chaque tortilla en laissant un espace tout autour pour pouvoir les rouler.
04 -
Roulez chaque tortilla fermement, emballez-les dans du film plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour les raffermir.
05 -
Coupez les roulés refroidis en rondelles d'environ 2,5 cm. Disposez-les sur un plat et servez frais.
# Notes:
01 -
Peut être préparé à l'avance et conservé au frais.
02 -
Idéal pour des apéritifs ou des buffets.
03 -
À déguster bien frais pour une meilleure saveur.