Roulés Saucisse Rapides (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients de base

01 - 500 g de saucisse à cuire (porc ou volaille selon votre préférence)
02 - 2 rouleaux de pâte feuilletée fraîche

→ Fromages & Assaisonnements

03 - 100 g de fromage cheddar râpé (ou un mélange de fromages selon votre goût)
04 - 60 ml de fromage à tartiner crémeux, tempéré
05 - 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
06 - 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

→ Finition

07 - 1 œuf battu pour une belle dorure (facultatif)

# Instructions:

01 - Chauffez votre four à 190°C (375°F). Pendant qu’il chauffe, préparez une plaque de cuisson en y déposant un papier cuisson ou un tapis en silicone pour éviter que ça colle.
02 - Dans une poêle à feu moyen, faites revenir la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Égouttez l'excès de gras et laissez refroidir un peu.
03 - Mélangez dans un saladier la saucisse cuite avec le cheddar râpé, le fromage à tartiner, l'ail en poudre et le poivre. Remuez jusqu’à obtenir une farce homogène.
04 - Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en triangles. Déposez une cuillerée généreuse de farce sur la base des triangles et roulez jusqu’à la pointe. Placez-les sur la plaque de cuisson avec la jointure vers le bas.
05 - Si vous voulez une belle finition, badigeonnez les rouleaux avec l’œuf battu pour une jolie couleur dorée.
06 - Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les rouleaux soient bien dorés et cuits à cœur.
07 - Servez-les encore chauds! Accompagnez-les de ketchup, de moutarde ou, pour un extra gourmand, d'une sauce crémeuse.

# Notes:

01 - Besoin de quelque chose d'encore plus copieux ? Ajoutez des œufs brouillés à la farce !
02 - Amateurs de piquant ? Essayez avec de la saucisse épicée ou ajoutez des flocons de piment.
03 - Se conservent bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au four avant de les servir.

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