Salade épinards tomates savoureuse (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Salade

01 - 4 tasses de feuilles d'épinards fraîches
02 - 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
03 - 1/4 tasse d'oignon rouge, finement tranché
04 - 1/3 tasse de fromage feta, émietté
05 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
06 - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
07 - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
08 - Sel et poivre, au goût
09 - 1 cuillère à soupe de graines de tournesol (optionnel)
10 - 1/4 tasse de concombre tranché (optionnel)
11 - 1/4 tasse d'olives (optionnel)
12 - Herbes fraîches comme le basilic ou le persil (optionnel)

# Instructions:

01 - Laver et préparer les épinards en les immergeant dans de l'eau froide, en les remuant pour retirer la saleté, puis en les égouttant dans une passoire.
02 - Couper les tomates cerises en deux à l'aide d'un couteau tranchant.
03 - Émietter le fromage feta en petits morceaux en utilisant vos doigts ou une fourchette.
04 - Dans un grand saladier, combiner les épinards lavés, les tomates coupées et l’oignon rouge tranché.
05 - Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
06 - Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.

# Notes:

01 - Utilisez toujours des ingrédients frais pour une saveur optimale.
02 - Conservez la vinaigrette à part jusqu'au moment de servir pour éviter que les feuilles ne ramollissent.
03 - Laissez reposer la salade quelques minutes après le mélange pour accentuer les saveurs.
04 - Pour une présentation élégante, superposez les ingrédients dans un bol transparent.

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