Saucisse Pommes Haricots Verts (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour le plat
01 -
4 saucisses (de préférence poulet ou boeuf)
02 -
2 pommes de terre (pelées et tranchées)
03 -
2 tasses de haricots verts (frais ou congelés)
04 -
1 oignon moyen (tranché)
05 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
06 -
Sel et poivre au goût
07 -
1 cuillère à café de thym (facultatif)
08 -
1/2 tasse de bouillon de volaille (facultatif)
# Instructions:
01 -
Coupez les saucisses en rondelles ou laissez-les entières selon votre préférence. Coupez les pommes de terre et les oignons, et lavez les haricots verts si nécessaire.
02 -
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les saucisses dans la poêle et faites-les cuire, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur tous les côtés et cuites à cœur (environ 10 minutes). Retirez-les de la poêle et réservez-les.
03 -
Dans la même poêle, ajoutez les oignons tranchés et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Ajoutez les pommes de terre tranchées et les haricots verts dans la poêle. Faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps. Versez le bouillon de volaille (si utilisé) et assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym. Faites cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre et les haricots verts soient tendres.
04 -
Remettez les saucisses dans la poêle et mélangez-les avec les légumes. Servez le plat chaud et dégustez votre Saucisse Pommes Haricots Verts.
# Notes:
01 -
Ce plat complet est parfait pour un dîner familial rapide et équilibré.
02 -
Vous pouvez facilement adapter cette recette en utilisant d'autres légumes de saison.