Soupe Hamburger Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de viande hachée.
02 - 1 petit oignon, haché finement.
03 - 3 gousses d'ail, écrasées.
04 - 4 tasses de pommes de terre, coupées en dés.
05 - 4 tasses de bouillon de poulet.
06 - 2 tasses de fromage cheddar râpé.
07 - 1 tasse de lait.
08 - 1 tasse de crème liquide.
09 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

# Instructions:

01 - Faites revenir de l'oignon et de l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes.
02 - Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Égouttez le gras si nécessaire.
03 - Incorporez les pommes de terre et le bouillon. Laissez mijoter 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
04 - Versez le lait et la crème. Chauffez doucement sans faire bouillir.
05 - Ajoutez progressivement le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajustez avec du sel et du poivre selon votre goût.

# Notes:

01 - Peut être enrichi avec d'autres légumes.
02 - Se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.

Retour