Tiramisu aux Biscoff (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 onces de fromage mascarpone bien froid.
02 -
1/2 tasse de pâte à tartiner Biscoff.
03 -
2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
04 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif).
05 -
Une pincée de sel (facultatif).
06 -
2 tasses de crème fraîche épaisse bien froide.
07 -
50-60 biscuits Biscoff.
08 -
1 1/2 tasses de café fort ou d'espresso.
09 -
Poudre de cacao pour saupoudrer (facultatif).
# Instructions:
01 -
Battez ensemble le mascarpone, la pâte Biscoff, le sucre, le sel et la vanille pendant 30-60 secondes.
02 -
Versez la crème fraîche froide dans le mélange.
03 -
Fouettez à vitesse moyenne pendant 1-2 minutes jusqu'à l'obtention de pics fermes.
04 -
Plongez les biscuits Biscoff dans le café pendant 1-2 secondes.
05 -
Arrangez les biscuits imbibés en 2 couches dans un plat de service. Coupez des morceaux pour combler les trous si nécessaire.
06 -
Répartissez la moitié de la crème au mascarpone uniformément.
07 -
Refaites des couches de biscuits puis de crème.
08 -
Gardez un peu de crème pour faire des décorations à la poche.
09 -
Mettez au frigo au moins 4 heures ou toute la nuit.
10 -
Garnissez avec des biscuits émiettés, un filet de pâte Biscoff tiédie et saupoudrez de cacao (si vous voulez).
# Notes:
01 -
Ce dessert sans cuisson a besoin de bien refroidir pour prendre.
02 -
Gardez le mascarpone et la crème au frais pour mieux les monter.
03 -
Ne battez pas trop le mascarpone pour éviter qu'il devienne granuleux.