Tourte Crémeuse aux Crevettes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte

01 - 1 pâte à tarte feuilletée pur beurre, décongelée

→ Garniture

02 - 12 oz (environ 340 g) de crevettes cuites surgelées, décongelées, décortiquées et hachées
03 - 4 œufs de gros calibre
04 - 1/2 tasse de fromage à la crème au fromage et ciboulette
05 - 1/2 tasse de fromage râpé type emmental ou gruyère

# Instructions:

01 - Préchauffez le four à 190°C en plaçant une plaque de cuisson à l'intérieur. Laissez la pâte reposer à température ambiante 10-20 minutes pour la décongeler. Piquez-la avec une fourchette, en veillant au fond et sur les côtés. Faites cuire sur la plaque environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
02 - Fouettez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite les crevettes hachées et le fromage râpé.
03 - Versez la garniture dans la pâte précuite. Posez-la sur la plaque chaude et enfournez pendant 30-35 minutes. La surface doit être légèrement dorée et le centre bien pris.
04 - Laissez reposer la tarte environ 15 minutes avant de la trancher et de la servir encore tiède.

# Notes:

01 - Égouttez bien les crevettes pour éviter une garniture trop liquide.
02 - Servie entière pour un plat principal ou découpée en petites parts pour un apéritif.

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