Wrap épinards fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients de base

01 - 2 tasses de jeunes pousses d'épinards, hachées
02 - 4 tortillas moyennes (blé, blé complet ou sans gluten)
03 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre pour la cuisson
04 - 1 tasse de fromage de chèvre, émietté

→ Ajouts facultatifs

05 - 1/4 tasse de poivrons grillés, coupés en dés
06 - 1/4 tasse d'olives vertes, tranchées
07 - 1/2 tasse de morceaux de poulet rôti, déjà cuit

# Instructions:

01 - Hachez les épinards après les avoir rincés. Émiettez le fromage dans un bol. Préparez les éventuels ajouts si vous les utilisez.
02 - Prenez une tortilla, garnissez une moitié avec des épinards et du fromage. Ajoutez vos ingrédients bonus si souhaité. Refermez avec l'autre moitié.
03 - Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu d'huile ou de beurre à feu moyen. Faites cuire la tortilla pliée environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante.
04 - À l'aide d'un couteau bien aiguisé ou une roulette à pizza, coupez votre quesadilla en triangles. Servez-la chaude.

# Notes:

01 - Idéal pour un déjeuner, un dîner léger ou une collation rapide
02 - Mélange des saveurs méditerranéennes