Chili con Carne express (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ De base

01 - 2 oignons jaunes
02 - 2 gousses d'ail frais
03 - 2 cuillères à soupe d'huile végétale
04 - 500 g de viande bovine hachée
05 - 1 grande boîte de fèves rouges (800 g avec liquide, 500 g sans)
06 - 1 cuillère à café de piment moulu
07 - 2 cuillères à café de cumin moulu
08 - 400 g de pulpe tomate
09 - Un peu de sel et poivre noir
10 - Quelques brins de persil plat coupé fin
11 - Portion de riz blanc pour accompagner

# Instructions:

01 - Enlevez la peau et coupez très fin les oignons avec l'ail.
02 - Mettez les oignons et l'ail dans l'huile chaude de votre cocotte.
03 - Mettez la viande hachée et laissez-la cuire environ 10 minutes tout en brassant souvent.
04 - Versez le piment, le cumin et la pulpe tomate puis mélangez tout avec la viande cuite.
05 - Ajoutez sel et poivre selon votre goût, puis laissez mijoter tranquillement 10 minutes.
06 - Versez les fèves rouges sans leur eau et continuez à cuire encore 5-10 minutes doucement.
07 - Donnez un lit de riz blanc pour le plat et garnissez avec du persil coupé fin.

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